Wer zu faul ist (ich!) den Sirup selbst herzustellen, kann ihn auch in gut sortierten (französischen) Delikatessenläden* kaufen.
Perfekt für Veilchenlimonade, einen Veilchenspritzer (Weißwein-Spritzer mit Sirup, ähnlich zum Hollundersirup) oder zum Aufpeppen von Prosecco/Sekt/Champagner oder auch Desserts wie Panna Cotta.
Veilchen-Champagner-Cocktail:
– 2cl Veilchensirup
– 200ml eisgekühlter Champagner
– Minzblätter
Cheers! :)
* z.B. bei Un jour en France (Barnabitengasse 8, 1060 Wien)
Nicht nur im Delikatessengeschäft, auch hier http://www.spirituosen-expert24.de/monin-veilchen-sirup_7475_3.htm oder hier http://www.ammersin.at/index.php/katalog-leser-178/items/monin-violette-07l.html
LikeLike