Author Archives: chefbabeat

Kitchen Hacks

Erstellt am Januar 24, 2013 von chefbabeat

Useful kitchen hacks, found at  50 life hacks to simplify your world and at 99 life hacks to make your life easier 30 Kitchen Hacks:

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Will Steaks braten!

Erstellt am Januar 23, 2013 von chefbabeat

Heute haben wir in unserer riesigen Küche bei willhaben.at Steaks gebraten. Wie das ausgesehen hat? Man nehme: 6,364 kg Fleisch! T-bone-Steaks, Rindshüfterlsteaks, Minutensteraks, Pfeffersteaks Beilagen: Salate, Kartoffelecken, Gemüsemischungen, Steaksaucen, Grillgewürz für 18 hungrige Mäuler :) Ein Fleischberg… …sogar zwei Herde … Weiterlesen →

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Marokkanischer Karotten-Salat mit Hendl nach Jamie Oliver

Erstellt am November 23, 2012 von chefbabeat

Hendl nach Jamie Oliver (eine Portion): Zwei Bio-Hendlbrüste (Huhn) mit – Olivenöl marinieren, – salzen und – Fünf-Gewürzemischung (Sternanis, Zimt, Nelken, Fenchel, Pfeffer) würzen. Aus – Ingwer, – roter Zwiebel, – Knoblauch, – Sojasoße, – Chilli, – Limette eine Sauce … Weiterlesen →

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