Schlagwort-Archive: Schafskäse

Omelette mit Feta und Walnüssen

Erstellt am Januar 19, 2014 von chefbabeat

Meine Lieblingsbeschäftigung am Sonntag ist Frühstücken. Und das tue ich selten besonders früh, dafür besonders gemütlich. Dabei liebe ich die Vielfalt an schmackhaften Gerichten, die man genießen kann, um langsam in den Tag zu starten. Eier dürfen hierbei natürlich nicht … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter frühstück | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Omelette mit Feta und Walnüssen

Kürbis-Quiche mit Feta

Erstellt am Oktober 28, 2013 von chefbabeat

Ihr habt schon genug von Kürbis-Rezepten? Ich nicht! :) Kürbis-Quiche mit Feta Zubereitungszeit: 2h (davon 15min aktiv) Portionen: 12 Schwierigkeitsgrad: kalte Finger (2/5) Kalorien: (4/5) Für den Boden (Mürbteig): – 250g Dinkel-Vollkornmehl (oder Weizenmehl) – 125g kalte Butter – 1 … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Kürbis-Quiche mit Feta

Zucchini-Cheesecake

Erstellt am August 11, 2013 von chefbabeat

Von meiner lieben Nachbarin und Coolinary Society Lady Nina habe ich eine übergroße Zucchini vermacht bekommen, und Finespitz Lisa inspirierte mich zu einem Zucchini-Cheesecake, allerdings hab ich – sonst wär’s ja nicht ich ;) – ihr Rezept etwas abgeändert. Als Boden nehme … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Kommentare

Melanzani mit cremigmildem Schafskäse

Erstellt am Juli 1, 2013 von chefbabeat

Kurzfassung: Melanzani (Aubergine) mit Thymian und Olivenöl einreiben, im Ofen garen. Crème: cremigmilder Schafskäse mit Knoblauch und Olivenöl anrühren. Garnierung: Himalayasalz, frische Thymianzweige & Grantapfelkerne   Inspiriert durch Ottolenghi

Veröffentlicht unter vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , , , | 1 Kommentar

Feta mit Wassermelone

Erstellt am Juni 28, 2013 von chefbabeat

Vorspeise für zwei Personen: Von – ca. 900g Wassermelone die Schale entfernen und das Fruchtfleisch in ca. 1,5 cm dicke dreieckige Scheiben schneiden. – 200g Feta flach hinlegen und waagrecht halbieren. Nochmals von oben in der Mitte durchschneiden und nochmals … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Feta mit Wassermelone

Das perfekte Foodblogger Dinner – zweite Runde bei MIR

Erstellt am Mai 17, 2013 von chefbabeat

Bei meinem perfekten Dinner konnte ich meine neue Küchenmaschine (Kenwood Chef) einweihen. Das hat mich wirklich sehr gefreut! Das Menü: – Aperitiv: Champagnercocktail – Asti mit Rosenwasser und Heidelbeeren. Dekor Physialis – Amuse Bouche: Grüner Spargel im Salat mit Mango, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter news | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 8 Kommentare