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Schlagwort-Archive: pekannuss
Pekannusskuchen
Der U.S.-amerikanische Pecan Pie besteht förmlich nur aus Fett und Zucker und schmeckt daher wirklich, wirklich gut – so süß, dass einem vor Freude die Zähne wackeln! Pekannusskuchen Zubereitungszeit: 1,5 h (davon 15min aktiv) Portionen: 12 Schwierigkeitsgrad: schnelle, kalte Finger … Weiterlesen
Veröffentlicht unter dessert
Verschlagwortet mit ahornsirup, amerikanisch, butter, eier, fleur de sel, kuchen, mürbeteig, mürbteig, nordamerikanisch, pekan pie, pekannüsse, pekannuss, pekannusskuchen, rohrzucker, sirup, U.-S.-amerikanisch
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Guacamole auf Schwarzbrot
Ein schnelles Rezept (eine Person): – eine Knoblauchzehe mit einer Knoblauchpresse zerdrücken, – eine reife Avocado mit einer Gabel grob pürieren, – mit einem Spritzer Limettensaft, – Salz und Pfeffer würzen und auf zwei oder drei Scheiben Schwarzbrot (in meinem … Weiterlesen
Veröffentlicht unter vegetarisch
Verschlagwortet mit avocado, cayennepfeffer, limette, pekannuss, rosa pfeffer, schwarzbrot, vegan
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Milchreis mit Himbeeren, Pekannüssen und Ahornsirup
Ähnlich wie der Tapioca-Pudding (für zwei Portionen oder eine große): – 1/3 l Milch auf dem Herd erwärmen. Noch bevor sie kocht – 1/2 Tasse Risottoreis, – 3 EL Zucker, – 1 EL Zimt (oder Safran) – 1 Körner einer … Weiterlesen
Luxusfrühstück: Spiegeleier mit Trüffel und Pekannussbrot
.. mit Kresse, Müsli mit Erdbeeren, Cranberries und Mandeln. Guten Morgen! ps. Eigentlich sind das ja keine Spiegeleier sondern „Ochsenaugen“ (französisch „Œil de bœuf“) oder „Setzeier“, da sich bei Spiegeleiern durch Verwendung eines Deckels auf dem Dotter eine weiße Schicht … Weiterlesen
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Geröstete Süßkartoffeln mit Pekannüssen, Ahornsirup mit Schafskäse
Geröstete Süßkartoffeln mit Pekannüssen, Ahornsirup mit Schafskäse, a photo by electrobabe on Flickr. Rezept (zwei Personen): – Zwei große Süßkartoffelnschälen und würfeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa* 20min rösten, zur Hälfte der Zeit einmal umrühren. Während des Garens das … Weiterlesen
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Marokkanischer Karotten-Salat mit Hendl nach Jamie Oliver
Hendl nach Jamie Oliver (eine Portion): Zwei Bio-Hendlbrüste (Huhn) mit – Olivenöl marinieren, – salzen und – Fünf-Gewürzemischung (Sternanis, Zimt, Nelken, Fenchel, Pfeffer) würzen. Aus – Ingwer, – roter Zwiebel, – Knoblauch, – Sojasoße, – Chilli, – Limette eine Sauce … Weiterlesen
Veröffentlicht unter geflügel
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