Schlagwort-Archive: ahornsirup

French Toast mit Erdbeeren

Eigentlich wollte ich auf meinem Blog gerade suchen, wie ich das letzte mal den French Toast gemacht habe, um heute morgen eine Variante zuzubereiten, und da fiel mir auf, dass ich noch gar kein Rezept dafür geschrieben habe – dabei … Weiterlesen

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Apfel-Pancakes mit Vanille

Was Pancakes zum Frühstück angeht, lehne ich mich gern an einen alten Ausspruch meiner lieben Nachbarin Nina: „Pancakes are the pillow you want to lay on in the morning“ Nach den Mohn-Pancakes und den Erdbeer-Pancakes gab es passend zur kalten Jahreszeit Apfel-Pfannkuchen mit Vanille. … Weiterlesen

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Pekannusskuchen

Der U.S.-amerikanische Pecan Pie besteht förmlich nur aus Fett und Zucker und schmeckt daher wirklich, wirklich gut – so süß, dass einem vor Freude die Zähne wackeln! Pekannusskuchen Zubereitungszeit: 1,5 h (davon 15min aktiv) Portionen: 12 Schwierigkeitsgrad: schnelle, kalte Finger … Weiterlesen

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Erdbeer-Pancakes

Bei dem Rezept der „dicken Palatschinken“ folge ich dem Grundrezept meiner Oma: „A Möhl, a Milch und a Ei“ – nur kommt noch ein halber TL Backpulver dazu, damit die Küchlein in der Pfanne aufgehen. Eine amerikanische Variante, die „Lumberjack … Weiterlesen

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Milchreis mit Himbeeren, Pekannüssen und Ahornsirup

Ähnlich wie der Tapioca-Pudding (für zwei Portionen oder eine große): – 1/3 l Milch auf dem Herd erwärmen. Noch bevor sie kocht – 1/2 Tasse Risottoreis, – 3 EL Zucker, – 1 EL Zimt (oder Safran) – 1 Körner einer … Weiterlesen

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Tapioca-Vanillepudding mit Erdbeere, Himbeere und Ahornsirup

Rajesh Koothrappali’s favourite pudding ;) Rezept für 2-3 Personen: – 1 1/2 cups* Milch mit – 1/4 cup schnellkochendes Tapioca** (oder Tapioca vorher 3omin einweichen) und – 1/4 cup Zucker zum Kochen bringen. Wenn es bekonnt aufzukochen, Topf vom Feuer … Weiterlesen

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Geröstete Süßkartoffeln mit Pekannüssen, Ahornsirup mit Schafskäse

Geröstete Süßkartoffeln mit Pekannüssen, Ahornsirup mit Schafskäse, a photo by electrobabe on Flickr. Rezept (zwei Personen): – Zwei große Süßkartoffelnschälen und würfeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa* 20min rösten, zur Hälfte der Zeit einmal umrühren. Während des Garens das … Weiterlesen

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Orange-Maracuja-Dessert mit Ahornsirup-Karamell, Granatapfel und Physalis

orange-maracuja-dessert mit ahornsirup-caramell, granatapfel und physalis, a photo by electrobabe on Flickr. Bestellungen siehe chefbabe.at/order ;) Verarbeitung der Einkäufe vom Wiener Naschmarkt

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