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Kandierte Veilchen

Erstellt am September 3, 2013 von chefbabeat

Perfekt auf einer Torte oder anderen Desserts. Kandierte Veilchen gibt es z.B. bei Un jour en France (Barnabitengasse 8, 1060 Wien). Ebenso Veilchensirup.

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Veilchensirup

Erstellt am Juni 1, 2013 von chefbabeat

Wer zu faul ist (ich!) den Sirup selbst herzustellen, kann ihn auch in gut sortierten (französischen) Delikatessenläden* kaufen. Perfekt für Veilchenlimonade, einen Veilchenspritzer (Weißwein-Spritzer mit Sirup, ähnlich zum Hollundersirup) oder zum Aufpeppen von Prosecco/Sekt/Champagner oder auch Desserts wie Panna Cotta. … Weiterlesen →

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