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Melanzani mit cremigmildem Schafskäse

Erstellt am Juli 1, 2013 von chefbabeat

Kurzfassung: Melanzani (Aubergine) mit Thymian und Olivenöl einreiben, im Ofen garen. Crème: cremigmilder Schafskäse mit Knoblauch und Olivenöl anrühren. Garnierung: Himalayasalz, frische Thymianzweige & Grantapfelkerne   Inspiriert durch Ottolenghi

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