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Melanzani mit cremigmildem Schafskäse

Kurzfassung: Melanzani (Aubergine) mit Thymian und Olivenöl einreiben, im Ofen garen. Crème: cremigmilder Schafskäse mit Knoblauch und Olivenöl anrühren. Garnierung: Himalayasalz, frische Thymianzweige & Grantapfelkerne   Inspiriert durch Ottolenghi Advertisements

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Das perfekte Foodblogger Dinner – zweite Runde bei MIR

Bei meinem perfekten Dinner konnte ich meine neue Küchenmaschine (Kenwood Chef) einweihen. Das hat mich wirklich sehr gefreut! Das Menü: – Aperitiv: Champagnercocktail – Asti mit Rosenwasser und Heidelbeeren. Dekor Physialis – Amuse Bouche: Grüner Spargel im Salat mit Mango, … Weiterlesen

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