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Tagesarchiv: Februar 28, 2014
Flammkuchen aus dem Elsass
Diese Variante der überbackenen Brotes – man könnte fast sagen, einer Pizza – stammt aus dem Elsass und wird dort auch Tarte Flambée, also „flambierter Kuchen“ genannt. Es gibt verschiedene Rezepte mit Germ (Hefe) oder auch ohne, da hab ich mich … Weiterlesen
Veröffentlicht unter fleisch
Verschlagwortet mit bacon, bauchspeck, creme fraiche, mineralwasser, petersilie, pizza, pizzamehl, schwein, speck
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