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Lachsspieße mit Kokos-Kartoffel-Pürée

Erstellt am September 24, 2013 von chefbabeat

Lachsspieße mit Kokos-Kartoffel-Pürée Zubereitungszeit: 1,5 h (davon 30min aktiv) Portionen: Entweder als Vorspeise für 4-6 oder als Hauptgang für 2 Schwierigkeitsgrad: Kräftige Arme (3/5) Kalorien: gesunder Fisch, das Kartoffelpürée wird durch den Aufwand des Kartoffelpressens wieder ausgeglichen ;) (3/5) Für … Weiterlesen →

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Beeren-Kokos-Dessert mit Topfencreme

Erstellt am Juni 28, 2013 von chefbabeat

Dieses Dessert schmeckt wie ein Ausflug auf die Malediven. Für zwei Portionen: – 250g Erdbeeren putzen, vierteln und mit der Hälfte des Saftes – einer Limette marinieren. Mit der anderen Hälfte – 100g Himbeeren marinieren. – 125g Schlagobers (Sahne) mit … Weiterlesen →

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