Schlagwort-Archive: chillifäden

Bio-Garnelen mit Ingwer und Champignons

Die Inspiration zu diesem asiatischen Gericht habe ich ungewöhnlicherweise aus einem Roman, und zwar von 1Q84 von Haruki Murakami. Im zweiten Teil bereitet sich der Tokioter Protagonist routiniert ein „leichtes Abendessen“ zu (bei Murakami gibt es immer nur „leichte“ Mahlzeiten!) und denkt … Weiterlesen

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Lachsspieße mit Kokos-Kartoffel-Pürée

Lachsspieße mit Kokos-Kartoffel-Pürée Zubereitungszeit: 1,5 h (davon 30min aktiv) Portionen: Entweder als Vorspeise für 4-6 oder als Hauptgang für 2 Schwierigkeitsgrad: Kräftige Arme (3/5) Kalorien: gesunder Fisch, das Kartoffelpürée wird durch den Aufwand des Kartoffelpressens wieder ausgeglichen ;) (3/5) Für … Weiterlesen

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