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Gratinierter Ziegenkäse auf Spinat-Salat mit Honig-Senf-Dessing

Erstellt am Juni 24, 2013 von chefbabeat

Für eine Person: – eine Portion (ca 135g) französischen Ziegenkäse im Ofen etwa sieben Minuten bei starker Oberhitze gratinieren. Das Honig-Senf-Dessing: – 2 EL Olivenöl mit – 1 EL Honig, – 1 TL Senf, – 1 TL Balsamico-Essig (ich mag … Weiterlesen →

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Pinkes Valentinstagsmenü

Erstellt am Februar 6, 2013 von chefbabeat

Anlässlich meines Lieblingsfeiertages ;) habe ich folgendes herrlich pinkes dreigängiges Menü zusammengestellt: Vorspeise: Radieschen-Salat mit Walnussöl und Koriander Hauptspeise: Rote Rüben Risotto Nachspeise: Veganer Brownie mit Himbeeren Dazu empfehle ich Preiselbeersaft.

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