Schlagwort-Archive: schnittlauch

Zucchini-Cheesecake

Erstellt am August 11, 2013 von chefbabeat

Von meiner lieben Nachbarin und Coolinary Society Lady Nina habe ich eine übergroße Zucchini vermacht bekommen, und Finespitz Lisa inspirierte mich zu einem Zucchini-Cheesecake, allerdings hab ich – sonst wär’s ja nicht ich ;) – ihr Rezept etwas abgeändert. Als Boden nehme … Weiterlesen →

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Pongauer Bauernsalat

Erstellt am Juli 26, 2013 von chefbabeat

Die letzten Wochen habe ich im Pongau verbracht und mich dort durch die Salzburger Küche gekostet. Ein paar Rezepte habe ich natürlich mit im Gepäck, wie z.b. den Pongauer Bauernsalat – ein herrlicher Sommersalat! Allerdings ist dies meine Variante, da … Weiterlesen →

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Brokkoli-Feta-Quiche

Erstellt am April 25, 2013 von chefbabeat

Für den Mürbteig: – 100g Mehl, – 50g kalte Butter – 1 cl Obers (Sahne) – eine Prise Salz – 1/2 Ei – 5 EL Sesam schnell zu einem Teig verarbeiten und gleich wieder kühl stellen. Den Teig ausrollen und … Weiterlesen →

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