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Schokolade-Birne-Tarte

Nachdem ich das Rezept von The Stepford Husband gelesen habe, wollte ich diese herrliche Tarte selbst ausprobieren. Und ja, sie ist genauso gut, wie sie aussieht! :) Also habe ich heute meine Kollegen von willhaben.at mit dieser Tarte verwöhnt – ein … Weiterlesen

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Pigs In The Mud Cake

METHOD PIGS IN THE MUD CAKE via Taartjes and facebook: You will need: – A biscuit/cake of 20 cm (self-baking cake and some stores sell them plain) – 2 x large bar of milk chocolate 200 gram – 1 Cup … Weiterlesen

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Tiroler Nusskuchen

Nach dem Tiroler Gröstl bleib ich in diesem österreichischen Bundesland und zaubere einen Tiroler Nusskuchen. Für einen herrlichen mittelgroßer Kuchen: – 125g Butter (zimmertemperatur) mit – 170g Zucker und – 4 Dotter vom Eiweiß trennen (Eiweiß im Kühlschrank kaltstellen) und … Weiterlesen

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Haselnuss-Soufflé mit Himbeeren

Es wächst… Das Ergebnis: Haselnuss-Souffle mit Himbeeren. Drei Portionen: – 2 Eier trennen. Die Eiklar mit – 15g Zucker steifschlagen und kühl stellen. Die Eigelb mit – 30ml Milch, – 15g Zucker und – 40g Haselnuss-Schokolade in einem Topf erwärmen … Weiterlesen

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