Dank Merals Initiative cook’n’talk durfte ich in die türkische Küche hineinschnuppern.
Das Menü:
– Humus (Kichererbsen-Püree)
– Zucchini mit Joghurtsauce („Zucchini-Tsasiki“) (mein Rezept)
– Muhammara (Walnuss-Tomaten-Paste)
– Börek (Käse im Blätterteig)
Rezepte folgen auf cook’n’talk!
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